お家でお好み焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・紅生姜は粗みじん切り、エビ・イカ・は2センチ幅に、豚肉は3センチ幅に切る。

2. 2

   ボウルに、お好み焼き粉と水を入れて、ダマにならないように混ぜる。

3. 3

   2の中に、揚げ玉・すりおろした山芋・卵・切った具材を全部入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンに薄く油を引き、好きな大きさ分の3を入れて中火で5分焼く。
   ※お好み焼き粉は焦げ付きやすく、今回はフライパンで焼いたので厚さ2センチくらいになるようにしました。

5. 5

   焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして5分焼く。
   ※厚さによって時間は調整して下さい。

6. 6

   火が通ったら★をかけて完成！
   
   
   【お家だから出来る★】揚げ玉をふりかけてもサクサク食感がプラスされて美味しいです！