お吸い物の素で♪鳥のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使う松茸のお吸い物です。
   粉末状であれば、別の味でもOKです。

2. 2

   鶏肉は皮を取って一口大に切ります。

3. 3

   お吸い物の素とマヨネーズをかけて揉み込みます。

4. 4

   お麩やあられ等の固形物が入っていたら、焦げの元になるので、取れるだけ取り除いてください。
   30分～半日程置いておきます。

5. 5

   小麦粉と片栗粉をかけて絡めます。

6. 6

   中火で熱した油で揚げていきます。
   3～4分、こんがりして肉に火が通ったら完成です。