白菜たっぷり丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1㎝くらいの暑さに切っておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷きひき肉を炒めます。

3. 3

   ひき肉の色が変わったら白菜と酒を入れ蓋をして10分蒸し焼きにします。

4. 4

   白菜がしんなりしたら塩胡椒、すき焼きのたれ、水を加え中火でグツグツ煮ます。

5. 5

   たまに混ぜてください。10分ほどしたら味を見て、薄いようならすき焼きのたれをお好みで足してください。

6. 6

   あとは器にお米を注ぎ、白菜を乗せ、生卵、ネギを乗せたら完成。