冷凍のグリーンピースは安く手軽ですが、独特の臭みが気になることが多いので、缶詰め等で水煮で売られている、「青えんどう」と表記されているものを使うのをおすすめします。
子供が食べやすいように、味噌汁は大人が飲んだ後、いつもおじやご飯にすることを考えて作っています。 普段食べない青えんどうの栄養を取りやすいように、味噌汁に入れてみました。
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