メンマ入り♪塩焼そば レシピ・作り方

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ハトリーナ
お肉は無しで、メンマの食感を味わう焼そばです。
お弁当のおかずや付け合わせに。

材料(1人分)

中華麺
1袋
味付けメンマ
30グラム
キャベツ
外の方の大きめの葉2枚
ごま油
大さじ1
中華だし
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    中華麺は袋を少し破りレンジ600wで1分チンします。
  2. 2
    ごま油を中火で熱したフラパンで、メンマとざく切りしたキャベツを炒めていきます。
  3. 3
    キャベツがしんなりしてきたら、中華麺と中華だしを加えて混ぜながら炒めます。
    塩コショウで味を整えて完成です。

おいしくなるコツ

メンマ自体に味が付いているので、若干味薄めにするとちょうど良いと思います。

きっかけ

市販のお弁当の下にひかれている、野菜のみのパスタをイメージして、お弁当のおかずの下に入れる肉無しの焼そばにしました。

公開日:2019/12/15

関連情報

カテゴリ
塩焼きそばお弁当のおかず全般アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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