メンマ自体に味が付いているので、若干味薄めにするとちょうど良いと思います。
市販のお弁当の下にひかれている、野菜のみのパスタをイメージして、お弁当のおかずの下に入れる肉無しの焼そばにしました。
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お弁当のおかずや付け合わせに。