ミルクプリン レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 牛乳 600ml
- 上白糖 70g
- 粉ゼラチン(ふやかさなくていいもの) 1袋(5g)
- (あれば)バニラビーンズ 2cm
作り方
- 1 耐熱ボウルに牛乳、砂糖、サヤから取り出したバニラビーンズを入れて泡立て器で1分間混ぜ合わせる。
-
2
1をレンジにかける。
2回ほどフツフツと沸騰したら取り出し、粉ゼラチンを振り入れて泡立て器で1分間しっかり混ぜる。 -
3
用意した器に2を流し入れる。
(200ml容器で約5個分)
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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あきクリ2021/10/29 11:37
とろっと滑らかで美味しい♪
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ワンボウル&レンジで作る、口当たり柔らかなミルクプリンです。