エリンギとえのきとベーコンの醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは長さを半分に切り、短冊切りにする。えのきは石づきを落とし、手でほぐしておく。

2. 2

   にんじんは皮を剥いて短冊切りにする。たまねぎは薄切りにする。ショルダーベーコンは細切りにする。

3. 3

   お鍋に水を入れ、にんじん、たまねぎを入れて火にかける。沸いたらエリンギ、えのきも入れて煮る。

4. 4

   具材が柔らかくなってきたらショルダーベーコンと麺を入れて煮る。

5. 5

   麺に火が通ったら火を止め、添付の粉末スープを溶く。

6. 6

   どんぶりによそい、ごま油をたらす。