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あさりとわかめ♪お味噌汁 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ハトリーナ
シンプルなあさりのお味噌汁です。
材料(4人分)
あさり
殻付きで約150グラム
乾燥わかめ
大さじ2
味噌
大さじ1
顆粒だし
大さじ2
水
4カップ
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作り方
1
あさりは塩水(分量外)につけて1時間程置き、砂抜きしておきます。
2
鍋に水とわかめを入れて中火にかけます。
沸騰したらよく洗ったあさりを入れます。
3
再沸騰したら2分程煮て火を止めます。
だしと味噌を溶かして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あさりを入れてからは、身が固くなってしまうので煮すぎないこと。
きっかけ
処理が面倒なのであまり買わないのですが、殻付きのあさりが安かったので作ってみました。
公開日:2019/09/05
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わかめ
あさり
このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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