シンプルに葱焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉と水を入れてしっかりと混ぜあわせる

2. 2

   食べやすく一口サイズにカットした豚肉を炒め、粗熱がとれるまで冷ます

3. 3

   １のボールに小口切りにカットした葱、半月切りにカットしたちくわ、紅生姜を入れて混ぜる

4. 4

   ３のボールに粗熱のとれた２の豚肉を入れてサッと混ぜ合わせ生地を作る

5. 5

   フライパンに油をひいて弱めの中火で加熱　４の生地の半分の量を流しいれ、７分ぐらい焼き生地が固まってきたらひっくり返す

6. 6

   蓋をして５分ぐらい蒸し焼き　中まで加熱されたらお皿に取り出す

7. 7

   お好みでソースやマヨネーズをかけて完成