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簡単!照り焼きチキン レシピ・作り方

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チィコロP
濃いめの味付けでご飯によく合います。お弁当のおかずにも。
みんながつくった数 2

材料(1.5〜2人分)

鶏モモ肉
350g
片栗粉
適量
★醤油、ミリン、酒
大匙1
★砂糖
大匙1/2
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切り
    、表面に薄く片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンに油を引き鶏肉を皮の方から焦げ目がつくまで焼く。
  4. 4
    鶏肉を裏返して、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
  5. 5
    火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭いて、★を入れて絡める。
  6. 6
    照りが出るまでよく炒め合わせる。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。

きっかけ

我が家は照り焼き味が好きなので。

公開日:2019/08/26

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

チィコロP 3歳の娘との2人ごはんが多いので量は1.5人前〜2人前が多いです(^^)

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/08 18:47
簡単、オイシイ、冷めてもやーらかそして何より安いっ!さいこおにお利口食材ですよねモモドリさんは。持ってる物でうっとりおふくろの味でしたドウモゴチソ様!
johnny_bean
作ってくれてありがとうございました(^^) そうですね!万能なのでほんと有難いですよね!

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