焼き肉のタレは醤油、みりん、ニンニク等の調味料が色々入っているので、これだけで味が決まり、ユッケやヅケの味付けにおすすめの調味料です。
鯨の刺身が近所のスーパーで売られるようになったので、ユッケにしてみました。
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牛肉に近い食感で美味しいですよ。