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オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

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チィコロP
オクラのおいしい季節ですね、彩もキレイだしお弁当にもピッタリですよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

オクラ
8本
☆醤油
大匙1
☆みりん
大匙1/2
☆砂糖
大匙1/2
☆酒
大匙1/2
豚薄切り
8枚
小麦粉
適量
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作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせる
  2. 2
    豚肉の内側に小麦粉を振りかけてオクラを巻いていく。
  3. 3
    巻き終わった外側にも小麦粉を振りかける。
  4. 4
    フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
  5. 5
    蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  6. 6
    ☆を回しかけてよく絡めながら照りが出るまで焼く。

おいしくなるコツ

小麦粉を振りかけるとタレが良く絡みます。

きっかけ

レシピを見て作るとタレがいつも余ってしまうので、量を好みに調整しました。

公開日:2019/08/03

関連情報

カテゴリ
豚ロースお弁当のおかず全般オクラ豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

チィコロP 3歳の娘との2人ごはんが多いので量は1.5人前〜2人前が多いです(^^)

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