マーブルマドレーヌ♪ レシピ・作り方

マーブルマドレーヌ♪
  • 約30分
  • 300円前後
minoko
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きれいなマーブル模様がかわいい☆

材料(2人分)

  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • 薄力粉 40g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 1g
  • はちみつ 小さじ1
  • ココア 大さじ1

作り方

  1. 1 バターをボールに入れ、泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。砂糖を入れてさらに混ぜる。
  2. 2 卵を入れて混ぜる。
    合わせてふるった粉を入れて、ゴムベラで混ぜる。
  3. 3 湯せんをしてとろっとするまで混ぜる。
    はちみつを入れて生地を半分にし、ココアを加えてよく混ぜる。
    30分ほど生地を休ませる。
  4. 4 2色の生地をボールの中で合わせ、井の字を書くように混ぜ、マーブル模様をキープしながら、シリコンの型かバターを塗った金属型の8分目まで流し入れる。
  5. 5 180℃のオーブンで15分ほど焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ完成。

きっかけ

きれいなマーブル模様が作りたくて

  • レシピID:1990038361
  • 公開日:2019/07/30
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