山菜みずのおそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばは時間通りゆでる。

2. 2

   創味のつゆと水を火にかける。

3. 3

   山菜みずは、根っこを折り、下に引くと筋がとれるのでむき、食べやすい長さに切り、②に入れて温める。

4. 4

   ゆであがったそばに、③のつゆをかけ、小口切りにした万能ネギ(あれば長ネギの方が風味があり◎)をのせて出来上がり♪