平春雨とベーコンとしめじともやしのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは幅１ｃｍ、長さ３ｃｍ程度に切っておく。

2. 2

   もやしはさっと水洗いし、水気を切っておく。

3. 3

   しめじは石づきを取り除き、小房に分けておく。

4. 4

   鍋に水を入れて火にかける。沸いたらベーコン、もやし、しめじを入れて煮る。

5. 5

   もやしやしめじがしんなりしてきたら、鶏がらスープの素、だし醤油を入れ、塩こしょうで味を調える。

6. 6

   平はるさめを入れ、火が通るまで弱火で煮る。