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モッツァレラで♪カプレーゼ風チキンラーメン レシピ・作り方

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ハトリーナ
モッツァレラチーズとミニトマトを並べて、とろけたチーズが美味しいチキンラーメンです。

材料(1人分)

チキンラーメン
1袋
一口モッツァレラチーズ
10個
ミニトマト
5個
熱湯
500ml
オリーブオイル
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズと、丼に入れたチキンラーメンの上に並べていきます。
  2. 2
    トマトとチーズの上から、熱湯を回しかけます。
  3. 3
    鍋蓋や皿で蓋をし、3分待ちます。
    香り付けのオリーブオイルを垂らして完成です。
  4. 4
    ※写真では、ちょっと珍しい色のミニトマトを使用していますが、もちろんスタンダードな赤や黄色のみでOKです。

おいしくなるコツ

モッツァレラチーズは粒タイプのものを使うか、塊のものは小さく切ること。 大きいと、食べられますがうまくとろけません。

きっかけ

パスタやピザに使われるモッツァレラチーズを、ラーメンスープの熱でとろけさせたら美味しいかなと思って。

公開日:2019/06/06

関連情報

カテゴリ
カプレーゼその他のラーメンインスタントラーメンモッツァレラチーズ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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