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豚ヒレ肉のさっぱりマリネ レシピ・作り方

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キー子0914
ヒレ肉をさっぱりと食べる

材料（3~4人分）

豚ヒレ肉
300g
塩コショウ
適宜
片栗粉
適量
★玉ねぎ(中)（薄切り）
1個
★トマト（一口大に切る）
中2個
★大葉（みじん切り）
5枚
★酢
100cc
★砂糖（お好みの甘さで）
約大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉は一口大に切り、塩コショウを降って片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ★の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく。
  3. 3
    1の豚ヒレ肉を170度の油で揚げる。
    揚げたヒレ肉を皿に広げての乗せ、2を上からまんべんなくかけて完成(^_^)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヒレ肉をカツ以外で食べたかったので。

公開日：2019/05/16
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キー子0914 けっこうこってり好きです。外食でおいしいものを見つけると、家でも真似しています。

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