次女ちゃん用担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺はたっぷりのお湯で5分ゆで、しっかり水切りをし、器にもる。

2. 2

   きゅうりは縦細切り。
   ◆卵は砂糖と混ぜ合わせ、サラダ油を熱したミニフライパンなどへ流し、菜箸を四本を使いいり卵をつくる。

3. 3

   ①の麺の上に、②をのせ、添付のたれと、白ごまをふりかける。
   ※辛みは不使用。

4. 4

   全体をよく混ぜ合わせて、召し上がれ。