うちバル、マッシュルームの酒盗ブルチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- マッシュルーム
- ４枚
- 酒盗
- 大匙１杯
- ブルーチーズ
- 大匙１．５杯
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- マッシュルームの軸を包丁で切り落とし、みじん切りにしてブルーチーズに混ぜます。
マッシュルームのかさの中に入れ、その上に酒盗をのせ、軽く胡椒をします。
-
- 2
- トースターまたは魚グリルで７，８分。マッシュルームがしんなりするまで焼いて完成。
きっかけ
日本酒はもちろん、赤ワインも進む一品です。
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