豆腐入り♪とろとろかき玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、中火にかけます。
   豆腐を手で崩しながら入れます。

2. 2

   沸騰したらコンソメを入れ、火を止めて少量の水(分量外)で溶いた片栗粉も入れてよく混ぜます。

3. 3

   再び火にかけて、溶いた卵を入れて素早くかき混ぜます。
   塩コショウで味を整え、ごま油を垂らして軽く混ぜ、完成です。