作り方
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- 1
- ・豚肉は一口大。
・白菜はざく切り。
・玉ねぎはくし切り。
・スナップえんどうはすじを取り斜め半分に。
・うずらの卵は茹でて殻をむく。
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- 2
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- ・人参は短冊切り。
・ブロッコリーは一口大に。
スチーマーに入れ、レンジで１分半加熱しておく。
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- 3
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- フライパンに、ごま油大さじ１と、しょうが小さじ１を熱し、豚肉を炒める。
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- 4
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- 玉ねぎ、白菜、もやしも加え、塩コショウを全体にふりかけ炒める。
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- 5
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- 野菜にも火が通ってきたら、●の調味料と、スナップえんどうも加えて炒め、②の人参、ブロッコリーと、うずらの卵も加える。
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- 6
- ♦の水溶き片栗粉も加えて炒めたら出来上がり！