野菜たっぷり♪インスタントラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油をひいて、食べやすく切った野菜を炒めます。
   火が通ったら塩コショウし取り出します。
   ※野菜は冷蔵庫にある物で構いませんが、種類が多いほど色んなダシが出て美味しいです。

2. 2

   野菜を炒めたフライパンを洗わずそのままラーメンを作ります。
   野菜から水分が出るので、袋に記載の量より水を50ml少なくしてください。

3. 3

   ラーメンを丼に盛り、野菜炒めを乗せて完成です。
   
   フライパンでそのままラーメンを作ることで、野菜の栄養とダシを丸ごとスープに入れてしまいます。

4. 4

   ※野菜のダシたっぷりのスープは飲み干してしまいたくなりますが、塩分にご注意ください。
   残ったスープにご飯を入れて雑炊風にして頂くのがおススメです。