タラコと大葉のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮ごとよくあらって半分に切ります。圧力鍋に水、蒸し器をセットし、蒸し器に芋を並べます。

2. 2

   蓋をし、火にかけて圧力がかかったら７分加熱します。火をとめ、圧力が抜けるまで放置します。

3. 3

   蓋を開け、熱いうちに芋の皮をとり、ボウルに入れてマッシャーなどで潰します。チーズを加え混ぜます、豆乳を加えて滑らかにしたら、皮をとったタラコ、糸切りにした大葉を加えます。

4. 4

   塩で味を調え、全体をよく混ぜ合わせたら完成。