ごま油でレバ刺し風♪たらの白子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白子は食べやすい大きさに手でちぎり、酒と塩を揉み込んで臭み抜きします。

2. 2

   沸騰したお湯に入れ、再び沸騰したら約1分茹でてザルにあけます。
   ごま油・にんにく・塩コショウを混ぜたタレと絡めて完成です。あれば青ネギなどを乗せて。