たまご酒deはんぺんとサーモンのフレントトースト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご酒に粉チーズ、塩少々を加えて混ぜ合わせます。はんぺんをセルクルで丸くぬき、横半分にスライスします。
   サーモンを粗いみじん切りにします。

2. 2

   はんぺんをたまご酒に１０分漬けます。耐熱容器にはんぺん２枚を置き、その上にサーモンをのせ、さらに上にはんぺんをのせます。漬けておいたたまご酒をかけます。

3. 3

   トースターまたは魚グリルで７，８分焼き目がつくまで焼きます。黒胡椒をあしらって完成。