お野菜いっぱい♡「簡単トマトリゾット」 レシピ・作り方

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asian0531
お野菜いっぱいで栄養満点！

優しいお味のリゾットです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごはん
2膳
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
大根
5cm
卵
1個
水
500cc
★コンソメキューブ
1個
★ケチャップ
大さじ4
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、大根はみじん切りにします。
  2. 2
    鍋に玉ねぎ、人参、大根、水を入れて火にかけます。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、沸騰させて溶き卵を回し入れます。
  4. 4
    ごはんと★を加えて、かき混ぜながらひと煮立ちさせたら完成です。

    お皿に盛り、乾燥パセリをかけてお召し上がりください♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵はしっかりと沸騰したお湯に回し入れると、綺麗に仕上がります。

きっかけ

トマト風味が好きなのでお昼ごはんにリゾットを作りました。

公開日：2018/02/28
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関連情報

カテゴリ
リゾット残りごはん・冷ごはん大根にんじん玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

asian0531

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/17 16:59
お昼にちょうどいい量で、いつもよりも野菜もとれて特別気分を味わえました！ 美味しかったです、ごちそうさまでした。
もん1223

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