悶絶酒の供＊簡単節約♡カリッカリ鶏皮の食べラー和えレシピ・作り方

Name: 悶絶酒の供＊簡単節約♡カリッカリ鶏皮の食べラー和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏皮 ※コツ参照 4枚; ◎塩 少々; ◎桃屋食べるラー油 小さじ1; ◎ネギ(小口切り) 少々

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約10分
100円以下

からあげビール8413

簡単節約おつまみ！鶏皮の食べラー和え
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
カリッカリ食感がタマりません！
おビールのお供に是非お試しを♡

材料（2人分）

鶏皮　※コツ参照: 4枚

◎塩: 少々

◎桃屋食べるラー油: 小さじ1

◎ネギ(小口切り): 少々

作り方

1

鶏皮は茹でて適当な大きさに切る。

この時のゆで汁は
スープに使えます。
2

フライパンで余分な油をキッチンペーパーで拭きながら鶏皮を炒める。

カリカリになったら火を止めて◎とサッと和えて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は鶏もも肉の鶏皮を使いました。むね肉の鶏皮だと少し小さいと思います。使用する鶏皮の量によりにより食べるラー油の量は調節して下さい♡

きっかけ

鶏料理を作って皮が余ったので簡単おつまみを作りました♡

公開日：2018/01/18

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡