節約レシピ♡かに玉ピーマンのバター醤油おかか炒めレシピ・作り方

Name: 節約レシピ♡かに玉ピーマンのバター醤油おかか炒め
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 卵L 4個; 卵の塩 少々; ピーマン 5個; 人参 1/4本; カニカマ 6本; ☆ほんだし 小さじ1; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 小さじ1半; ☆みりん 小さじ1半; ☆塩、コショウ 各少々; 鰹節 小袋2; 白ごま 少々; バター 大さじ1; サラダ油(卵を焼く時) 適量

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約10分
300円前後

からあげビール8413

節約食材を組み合わせてめっちゃ美味しいおつまみおかずが出来ました♡彩りが綺麗なのでお弁当の隙間にも大活躍♡

材料（3人分）

卵L: 4個

卵の塩: 少々

ピーマン: 5個

人参: 1/4本

カニカマ: 6本

☆ほんだし: 小さじ1

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 小さじ1半

☆みりん: 小さじ1半

☆塩、コショウ: 各少々

鰹節: 小袋2

白ごま: 少々

バター: 大さじ1

サラダ油(卵を焼く時): 適量

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作り方

1

ピーマン、人参は
細く切り、カニカマは縦に割いておく。

卵は塩を加えてほぐしたらサラダ油をひいたフライパンでふんわり焼いて皿に出す。
2

フライパンにバターを溶かして、野菜とカニカマを炒め☆で味付けしたら鰹節を合わせる。

卵を戻してサッと合わせたら完成です♡

白ごまをふって
召し上がれ♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし醤油はめんつゆで代用可能♡ 濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

きっかけ

野菜の値上がりが痛い今日この頃。 (^ω^;);););) そんな中でもピーマンと人参は比較的価格が安定していますよね♡ ピーマンと人参に節約食材のカニカマと卵をプラスして節約おかずを作りましたよ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

公開日：2018/01/15

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡