ノンマヨでヘルシー、大人のポテサラ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥き、水から煮ます。湯が沸いたら７，８分。芋が軟らかくなるまで煮ます。火を止め、ざるにあげて水けを切り、熱いうちにボウルに入れマッシャー等でつぶします。
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- 2
- 粉チーズ、柚子胡椒を加え、まんべんなく混ぜます。ほぐした鮭を加えてさらに混ぜます。最後にみじん切りにした水菜を加え、ざっくりと和えて完成。
きっかけ
マヨネーズ不使用なのでヘルシーなビールやワインはもちろん日本酒にあうポテトサラダです。
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