お好み粉がなくても美味しい。お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉・薄力粉・和風だし・塩こしょうをボールに入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   豆腐を入れ、泡立て器で潰します。

3. 3

   卵を割り入れ、水を少しずつ加え、良く混ぜ合わせます。

4. 4

   キャベツをせん切りにします。
   ささみの筋を取り、1㎝幅ぐらいに切ります。

5. 5

   ☆の材料を入れ、混ぜ合わせます。

6. 6

   熱したフライパンに油を敷き生地の1/4を入れ、両面焼いていきます。

7. 7

   焼けたら、かつお節・お好みソース・マヨネーズ・青のりをかけたら完成。