子どもが喜ぶ！ゆで卵の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は固ゆでにして、殻をむく。

2. 2

   むいたゆで卵を縦に半分、そのまた半分に切って4等分にする。

3. 3

   豚肉で巻く。

4. 4

   塩コショウをして、薄力粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油をたっぷり目にひき、全面まんべんなく焼く。
   最後に蒸し焼きにすると生焼けの心配がありません。

6. 6

   照り焼きのたれを回しかけて、コロコロしながらタレをまんべんなく絡ませる。
   私は甘酒：しょうゆ=1:1で作ります。甘酒が無ければみりん、お砂糖でもオッケー。

7. 7

   半分に切ってお皿に盛り、タレをかけたら出来上がり。