ほんのり甘い。さつまいもグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを1㎝幅に。
   にんじんは薄いいちょう切りに。
   さつまいもは1口大に。
   玉ねぎは薄切りに。
   切って下さい。

2. 2

   フライパンにバター(マーガリン)を入れ、しめじ以外の食材を炒めていきます。

3. 3

   8割程火が通ったら小麦粉を加え全体にコーティングさせます。(粉っぽさがなくなるまで)

4. 4

   牛乳を一気に注ぎ、☆の調味料を入れ、とろみがつくまでかき混ぜながら煮ていきます。
   とろみがついたらしめじを入れ、5分混ぜながら煮込みます。

5. 5

   グラタン皿に流し入れ、チーズ散らせて250℃のオーブンで15分焼けば完成。