紅芋、薄衣でカリッと レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紅芋 2本
- 小麦粉 30g
- 水 大さじ1
作り方
- 1 紅芋は薄めにスライスして、水にさらして10分おいて、よく洗う。
- 2 サッと水気を切った紅芋に小麦粉を振り入れ、水を入れ、全体を混ぜる。
- 3 揚げ油で揚げる、約10分。こんがり焦げ目がついたら完成。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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