【高知食材】おいちりめんのたっぷりちりめんパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋に書かれている時間茹でます。胡瓜一本を薄切りにし、ボウルに入れます。ちりめん大匙２杯を入れ、オイルと混ぜ合わせます。湯で上がったパスタを湯切りし、流水で冷やして加えます。

2. 2

   仏手柑1/2個の搾り汁を加え、塩で味を調えたら器にもりつけます。残りのキュウリを薄切りにして散らし、その上に残りのちりめんをのせます。薄切りにした仏手柑をのせて完成。