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モーイでチキンスープ レシピ・作り方

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アンズズ
醤油ベースです。

材料（4人分）

手羽元
6本
モーイ
1本
人参
半分
オクラ
5本
シメジ
1/3パック
※黒砂糖
大さじ1
※醤油
大さじ4
※酢
大さじ1
水
400cc
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作り方

  1. 1
    水を入れた鍋に※以外の全ての材料を入れ、野菜がクタクタになるまで煮込む。
  2. 2
    ※で味付け。弱火で5分ほど煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モーイ、ソーキ汁でも美味しいとのこと、今回は鶏肉で。

公開日：2017/07/23
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）

このレシピを作ったユーザ

アンズズ 保育園児がいる、working motherです。 毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、 そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。 沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。

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