モーイのカレー レシピ・作り方

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アンズズ
モーイ赤瓜、匂いが苦手。でもカレーに入れると。。。

材料（5人分）

モーイ
1本
人参
1本
鶏肉
200g
玉ねぎ
半玉
シメジ
1/3パック
※カレー粉
30g
※小麦粉
50g
※ケチャップ
大さじ6
水
500cc

作り方

  1. 1
    ※以外の材料を炒め、水を入れ煮込む。
  2. 2
    野菜がクタクタになったら、弱火にし、※の材料を入れ、よく混ぜ、さらに10分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モーイ、頂いても困っていたけど、煮込むと匂いも消えて、美味しい食材に変身！

公開日：2017/07/23
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）

このレシピを作ったユーザ

アンズズ 保育園児がいる、working motherです。 毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、 そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。 沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。

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