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簡単ヘルシー、卵のヨーグルトタルタルパスタ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
マヨネーズ代わりにヨーグルトを使った、簡単にできてヘルシーなタルタルパスタです。

材料(2人分)

たまご
4個
キュウリ
1本
ヨーグルト
大匙2杯
EXヴァージンオリーブオイル
小匙2杯
塩、乾燥バジル
少々
パスタ
180g
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、卵を入れて火にかけ、茹で卵を作ります。冷めたら殻を剥き、細かく刻んでボウルに入れ、ヨーグルト、オイル、バジル、塩と混ぜ合わせます。
  2. 2
    さいの目切りにしたキュウリを加えて混ぜます。
    鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水けを切ります。
  3. 3
    タルタルソースの1/3量をボウルに入れ、パスタと和えます。器に盛り付け、残りのソースをのせて完成。

きっかけ

マヨネーズ代わりにヨーグルトを使った、簡単にできてヘルシーなタルタルパスタです。

公開日:2017/06/25

関連情報

カテゴリ
ゆで卵簡単おつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ冷製パスタ
関連キーワード
タルタル ヨーグルト きゅうり 冷製パスタ
料理名
タルタルパスタ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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