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【宮城食材】ケールのおひたし レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
苦みが強い印象のケールですが、さっとゆでてつければ簡単おつまみになりますよ。

材料（２人分）

ケール
４枚
米酢
大匙３杯
醤油
大匙２杯
おろし生姜
少々
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作り方

  1. 1
    タッパー等に酢と醤油を入れ、混ぜ合わせておきます。
    鍋に湯を沸かし、ケールを１分茹でます。ざるにあげ、熱いうちにざく切りし、酢醤油につけこみます。
  2. 2
    冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やします。
    器に盛り付け、おろし生姜をあしらって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

苦みが強い印象のケールですが、さっとゆでてつければ簡単おつまみになりますよ。

公開日：2017/06/24
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関連情報

カテゴリ
低カロリーおかず簡単おつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
ケール おひたし おつまみ 簡単
料理名
ケールのおひたし

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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