簡単！旨い！ご飯が進む豚のネギ塩レモンダレ弁当レシピ・作り方

Name: 簡単！旨い！ご飯が進む 豚のネギ塩レモンダレ弁当
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ロース薄切り 10枚; 塩 ひとつまみ; ▲長ネギ 大 (輪切り) 5㎝～; ▲にんじん 太 (千切り) 1㎝; ▲酒 大1ぐらい; ▲鶏ガラスープ素 小1ぐらい; ▲ニンニクチューブ 2㎝; ▲砂糖 小1/2; ▲ゴマ油 小1/2; レモン汁 小1/2～; ブラックペッパー 適量; ゴマ油 小1/2; ご飯 1.5合～

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oOps!

あら、おいしい！ご飯が進む！
凝った事は苦手なので、お弁当は大体乗っけ弁。今回はお弁当ですが、おかずとしてもイイと思います！

材料（2人分）

豚ロース薄切り: 10枚

塩: ひとつまみ

▲長ネギ大 (輪切り): 5㎝～

▲にんじん太 (千切り): 1㎝

▲酒: 大1ぐらい

▲鶏ガラスープ素: 小1ぐらい

▲ニンニクチューブ: 2㎝

▲砂糖: 小1/2

▲ゴマ油: 小1/2

レモン汁: 小1/2～

ブラックペッパー: 適量

ゴマ油: 小1/2

ご飯: 1.5合～

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作り方

1

▲の材料を全部混ぜておきます。
2

フライパンにゴマ油をしき、豚肉をならべてひとつまみの塩をふり両面焼きます。
3

両面やけたら、▲を全部フライパンにいれて豚にからむよう炒めます。
4

にんじんに火がとおったら、レモン汁とブラックペッパーをふり、サッと絡めてご飯に乗せて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おかずとして作るときは、減塩して下さい。にんじんは、あったので使いましたが無くても。ネギ多めが旨いです。材料はすべて目分量なので、あしからず…

きっかけ

輪切りネギが、余っていたので。

公開日：2017/03/17

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このレシピを作ったユーザ

oOps! 2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。舌と感と激安スーパーを頼りにしています。そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘めという味付けです。ほとんど深型フライパン1本で料理してます。