【能登食材】芹とキウイの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- １８０ｇ
- 芹
- １把
- キウイ
- １個
- EXヴァージンオリーブオイル
- 大匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、袋に書かれている時間パスタを茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし水けをきります。
キウイの皮を剥き、さいの目切りにし、芹をざく切りにします。
-
- 2
- 全ての材料をボウルに入れ、和えます。
器に盛り付け、完成。
きっかけ
旬の芹とキウイを使った冷製パスタ。え？キウイ？と思われるかもしれませんが、これがいけるんです。フルーティーな日本酒や白ワインがすすみます。
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