旬の鳥取紅ずわい蟹を使った簡単にできる肴。蟹は別の種類でも良く、レモン以外の柑橘、柚子、酢橘もお勧め。 お酒はぜひ鳥取の千代むすび「蟹にあう酒」をあわせて。
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お酒はぜひ鳥取の千代むすび「蟹にあう酒」をあわせて。