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【鳥取素材】紅ずわいのレモンバター焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の鳥取紅ずわい蟹を使った簡単にできる肴。蟹は別の種類でも良く、レモン以外の柑橘、柚子、酢橘もお勧め。
お酒はぜひ鳥取の千代むすび「蟹にあう酒」をあわせて。

材料（１人分）

蟹
１杯
レモン果汁
小匙１杯
バター（有塩）
５ｇ
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作り方

  1. 1
    蟹の身を取り出し、全て甲羅に入れます。
    レモン果汁をふりかけ、バターをのせたら料理用バナーでバターが溶け、焼き目がつくまで焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の鳥取紅ずわい蟹を使った簡単にできる肴。蟹は別の種類でも良く、レモン以外の柑橘、柚子、酢橘もお勧め。 お酒はぜひ鳥取の千代むすび「蟹にあう酒」をあわせて。

公開日：2017/01/11
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関連情報

カテゴリ
かに簡単おつまみビールに合うおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
蟹 おつまみ レモン 甲羅焼き
料理名
紅ずわいのレモンバター焼き

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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