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【岡山食材使用】長芋パクチー鱈子和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
岡山のパクチーと秋田のしょっつるを使った、ちょっとアジア風の変わり和えです。日本酒はもちろんおビールもご機嫌。

材料（２人分）

長芋
１００ｇ
たらこ
1/2腹
パクチー
１把
しょっつる
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    長芋の皮を剥き、細切りにします。パクチーをざく切りにし、たらこは皮を取り除きます。
    全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

岡山のパクチーと秋田のしょっつるを使った、ちょっとアジア風の変わり和えです。日本酒はもちろんおビールもご機嫌。

公開日：2016/12/28
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関連情報

カテゴリ
パクチー火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみたらこ長芋
関連キーワード
たらこ パクチー しょっつる 和え物
料理名
長芋のたらこパクチー和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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