おうち居酒屋、生筋子の粕漬 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
酔いどれんぬ
旬の生筋子（生いくら）を粕漬にして。日本酒もご飯も進みます。

材料（２人分）

生筋子
１腹
酒粕
１００ｇ
塩
小匙２杯

作り方

  1. 1
    酒粕に塩を加えて練ります。硬ければ日本酒でのばしてください。
    生筋子は水洗いし、大きな筋をとります。
    キッチンペーパーで水けをふきまんべんなく酒粕を塗ります。
  2. 2
    タッパー又はジップロックに入れ、冷蔵庫で１週間ほど漬け込みます。軽く酒粕をぬぐり、一口大に切って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の生筋子（生いくら）を粕漬にして。日本酒もご飯も進みます。

公開日：2016/09/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
いくら・筋子火を使わないでおつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ酒粕
関連キーワード
粕漬 酒粕 いくら 筋子
料理名
筋子の粕漬

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

いくら・筋子の人気ランキング

1位 簡単おいしい！かわはぎの卵の煮付け
2位 塩すじこの冷凍保存方法
3位 簡単おいしい！あじの卵の煮付け
4位 簡単おいしい！さばの卵の煮付け
5位 プチプチ食感！鱒子(イクラ) の醤油漬け
6位 ありそうでなかった！スタミナいくら漬け
7位 パパっと絶品☆すじこパスタ
8位 生筋子の醤油づけ
9位 イクラたっぷり！バター醤油パスタ
10位 主夫がつくるウニいくら丼
いくら・筋子のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

火を使わないでおつまみ
TOP10
焼酎に合うおつまみ
TOP10
日本酒に合うおつまみ
TOP10
酒粕
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

鮭といくらで親子丼！「鮭いくら丼」献立
たらこの塩気も活かして！！「たらこチャーハン」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする