作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいて7～8mmの拍子切りにする。ピーマンは細切りにする。ベーコンもちょっと太めの拍子切りにする。
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- 2
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- フライパンに、オリーブオイルを大さじ2杯入れて熱しベーコンとじゃがいもを炒め、火が通ったらピーマンも入れて炒める。鶏ガラスープと塩コショウを入れて味を整える。
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- 3
- 最後に溶き卵を回しかけて混ぜ合わせて完成(＾ω＾)
おいしくなるコツ
ベーコンは太めが美味しいです。
きっかけ
じゃがいもと、ピーマンが沢山あったので
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