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おうち居酒屋、タタキ胡瓜生姜仕立て レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
胡瓜をたたいて生姜醤油で和えるだけ。さっぱりしてこれからの季節ご機嫌な肴です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

きゅうり
１本
しょうが
１０ｇ
醤油
大匙１杯
酢
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    胡瓜を２センチ幅に筒切りにし、包丁の背でつぶします。生姜をすりおろし、ボウルに入れ、すべての材料を加えて和えます。５分ほどおき、味をなじませ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胡瓜をたたいて生姜醤油で和えるだけ。さっぱりしてこれからの季節ご機嫌な肴です。

公開日：2016/05/11
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関連情報

カテゴリ
きゅうり日本酒に合うおつまみ混ぜるだけでおつまみ生姜（新生姜）きゅうりの酢の物
関連キーワード
きゅうり 生姜 簡単 火を使わない
料理名
タタキ胡瓜

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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