簡単ピンチョス、えびとマッシュルームのアヒージョ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびを解凍し片栗粉、酒、塩で軽くもみ５分置いたら流水で洗います。水けをきります。オーブンを２００℃２０分に余熱します。

2. 2

   鉄板にオリーブオイルとマッシュルームを入れ、上からオイルをかけます。ハーブ塩を全体にまんべんなくしたら余熱の終わったオーブンに入れます。

3. 3

   ２０分程焼き、火が通ったらオーブンからとりだし粗熱をとります。冷めたらピックでさし、完成。