圧力鍋で作る、砂糖なし小豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は洗って、圧力鍋へ。

2. 2

   水を入れ
   強火で加圧。
   
   加圧したら弱火で15分。
   
   しばらく放置。

3. 3

   まだ煮えていないようならさらに煮て下さい。
   
   私はつゆだくが好きなので、煮上がって、水が少ないようなら、水を足します。
   余熱で、浸透します。

4. 4

   冷めたら、タッパーで冷凍保存。
   
   甘くして食べたい時は砂糖に塩もプラスすると美味しい。