簡単ヘルシー、菊花の紅葉和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
にんじんをおろして和えるだけの紅葉和え。夏ですがちょっと紅葉に気分も高揚の一皿です。

材料（２人分）

菊
８０ｇ
にんじん
1/2本
酢
大匙１杯
塩
少々

作り方

  1. 1
    菊は軸からはずし、あらかじめ酢を加えた湯で茹でておきます。
    水気を搾り、ボウルにいれたらそこにニンジンをおろして加えます。
  2. 2
    酢を加え、塩で味を調え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんじんをおろして和えるだけの紅葉和え。夏ですがちょっと紅葉に気分も高揚の一皿です。

公開日：2015/07/02
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関連情報

カテゴリ
その他の和え物簡単おつまみ日本酒に合うおつまみにんじんその他の酢の物
関連キーワード
菊 にんじん 酢の物 ダイエット
料理名
菊のニンジン和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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