ひんやり美味しい、トマトといちごの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはあらかじめへたをとり冷凍しておきます。
   ミキサーにざく切りにしたトマトを入れ、撹拌します。ジュース状になったら苺を加え、さらに撹拌。

2. 2

   蜂蜜、塩を加えて味を調えます。
   鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。ざるにあげ、流水で冷やします。
   しっかり水切りし、ボウルに入れます。

3. 3

   そこにトマトソースを加え、しっかり和えます。
   器に盛り付け、オイルをまわしかけ、ミントの葉を飾って完成です。