青大豆とキューちゃんのチーズトースト レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 青大豆はたっぷりの水に一晩ひたして戻す。ひたした水ごと火にかけ、沸騰したら弱火にして30分茹でる。茹で汁を切って冷ます。
-
2
きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
- 3 たまねぎは5mm角に切る。
- 4 食パンにマヨネーズを塗り、青大豆、玉ねぎ、キューちゃんをのせる。ピザ用チーズをのせる。
- 5 トースターでチーズが溶けるまで焼く。パセリを振る。
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